乳業科技新聞列表：
架起乳品科技的“歐亞大陸橋”
2014年03月12日
從中國東岸到荷蘭的鹿特丹距離1萬公里，連接二者的道路被稱為歐亞大陸橋。如今，另一種“大陸橋”把中國和荷蘭連接了起來。2月25日，伊利歐洲研發中心在荷蘭瓦赫寧根... [詳細]
層層高蛋白：阿拉食品原料推出新款蛋白棒解決方案
2022年09月02日
近日，阿拉食品原料開發出一款新式蛋白質解決方案，以幫助制造商制作每層都有高含量蛋白質的縱享型蛋白棒。80%的消費者表示對蛋白質感興趣（高于2014年的69%）1，蛋白... [詳細]
科技振興奶業：揭秘牛奶背后的“黑科技”
2021年11月15日
牛奶的營養成分豐富，同時，牛奶方便飲用、易于消化，它可以給人體提供優質蛋白質、維生素B1、維生素B2和鈣等。近年來，我國乳業發展迅速，在蓬勃發展的過程中，離不開... [詳細]
2018 FIC蛋白原料亮點：安格普引領乳清蛋白產品的創新研發
2018年03月22日
Agropur安格普，世界高端乳清蛋白類原料的領軍者，于3月22日上午在上海FIC展會期間舉辦了“乳清蛋白營養熱潮——科學研究、市場洞察和創新開發”研討會。研討會邀請... [詳細]
乳制品加工新技術或將延長產品保質期
2016年08月01日
科學家們從未停止過對牛奶加工工藝的研究，既能保持口感，又能延長保質期是他們的目標。來自普渡大學和田納西大學的科學家研究出了一種新型牛奶加工方法，在無需任何... [詳細]
雀巢投資針對有敏感癥嬰兒的奶粉研發
2016年06月04日
全球最大食品企業雀巢與法國生物科技公司DBVTechnologies宣布，合作研發及推廣一種針對嬰兒的牛奶敏感測試。雀巢將投資最多1億歐元，就牛奶蛋白質過敏進行皮膚貼布... [詳細]
梅特勒-托利多新一代散料檢測技術提升食品安全水平
2015年10月08日
2015年10月8日英國羅伊斯頓訊-散料食品制造商現在可以借助梅特勒-托利多最新開發的X35散料產品檢測系統，來獲得優化的檢測靈敏度和盡可能高的工作效率等優勢。X35... [詳細]
現代奶業發展科技工程項目階段性任務指標完成
2014年03月12日
日前，“十二五”國家科技支撐計劃“現代奶業發展科技工程”項目專家組在北京召開年度執行情況檢查工作會議�！艾F代奶業發展科技工程”項目是國家中長期科技發展規... [詳細]
十二五國家科技支撐計劃“現代奶業發展科技工程”項目
2014年03月12日
為加強項目過程管理，交流項目各課題的實施進展情況并解決實施中存在的問題和不足，近日，“十二五”國家科技支撐計劃“現代奶業發展科技工程&rdquo... [詳細]
中荷奶業研發中心將改善中國乳品
2014年03月12日
中國農業大學與荷蘭瓦赫寧根大學與研究中心、荷蘭菲仕蘭坎皮納乳品公司今日在北京簽署協議，在中國建立中荷奶業研發中心。中心將集中通過與中國乳品研究和乳品行業... [詳細]
關山羊奶高科技脫膻處理加工
2014年03月12日
中國羊乳逐漸火熱起來，在這其中關山乳業的關山嬰幼兒奶粉出產的關山羊奶更是成為市場上首屈一指的品牌。關山乳業無論是從奶源地的選擇上，還是產品生產加工和質檢... [詳細]
中丹中心：以科技護航乳業鏈條安全
2014年03月12日
中、丹兩國農業部牽頭成立的首個乳業國家級項目“中國-丹麥乳品技術合作中心”(以下簡稱“中心”)自2012年11月26日正式運營，距今已有一年時間，圍繞“技術是質量的... [詳細]